لواشك در واقع نوعي عصاره گرفته شده از ميوه هاست كه متخصصان تغذيه به آن اكستراكت مي گويند و با خشك كردن بدست مي آيد. خشك كردن از ساده ترين و متداول ترين روشهاي نگهداري مواد غذايي است كه عمري به اندازه تمدن بشر دارد و امروزه در كشورهاي مختلف به شكلهاي گوناگون از روشهاي سنتي تا الگوهاي صنعتي انجام مي شود.
امروزه با توجه به توسعه صنايع غذايي روشهاي تهيه لواشك هم تحول يافته و نمونه هاي نوين اين محصول با نظارت بهداشتي كافي توليد مي شود. بنابراين اگر دوستداران لواشك از محصولات بسته بندي شده كه با پروانه هاي بهداشتي توليد مي شوند استفاده كنند ديگر لازم نيست نگران آلودگي آن باشند. غير از نمك كه براي جلوگيري از فاسد شدن انواع لواشك هاي صنعتي به مقدار زياد به آنها اضافه مي شود، این محصول دارای دیگر مواد افزودنی نیز می باشد.
ريزمغذي هاي مفيد و برخي ويتامينها در لواشك به ميزان خوبي وجود دارد و چون ماده اوليه لواشك انواع ميوه هاست بنابراين مصرف آن تا حدي فوايد میوه را داراست. نداشتن كالري بالا مزيت ديگر لواشك به عنوان يك خوراكي بين غذاها است مصرف شيريني ها و چيپس و مواد مشابه همگي به علت كالري بالا چاقي در پي دارند كه خوشبختانه اين مشكل با لواشك بروز نمي كند.
آیا لواشک پتاسیم دارد؟
پتاسیم یکی از املاح ضروری برای بدن انسان می باشد و اصولا در انواع میوه یافت می شود. لواشک های مختلف نیز از میوه های مختلف تهیه و تولید می شوند و با نوجه به میوه مورد استفاده درصد مواد مغذی و ویتامین های آنها می تواند متفاوت باشد. لواشک آلو و آلوچه بیشترین درصد پتاسیم را دارند و خوردن آن توصیه می شود. لواشک دارای ویتامینهای A و B و مواد معدنی (مخصوصا پتاسیم و کلسیم) میباشد که به دلیل کالری پایین آن، به عنوان یک میانوعده مناسب میباشد.
لیست قیمت لواشک کیلویی در انواع مختلف
همان طور که می دانید انواع لواشک کیلویی در طعم و مزه های مختلف ترش، شور، شیرین و ملس به تولید می رسد. طعم های ترکیبی این محصول نیز طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.
- لواشک شیب و آلو
- لواشک سیب و زرشک
- لواشک سیب و انار
- لواشک انار و زرشک
لیست قیمت لواشک کیلویی
- لواشک فله مناسب بسته بندی: 9/000 تومان
- لواشک فله مناسب بسته بندی: 9/500 تومان
- لواشک فله مناسب بسته بندی: 10/000 تومان
- لواشک فله مناسب توزیع: 12/800 تومان
- لواشک فله مناسب توزیع: 13/000 تومان
لیست قیمت لواشک زرد آلو
برای اطلاع از لیست قیمت لواشک زرد آلو می توان به سایت های معتبر و فعال در زمینه خرید و فروش انواع لواشک مراجعه کرد. لواشک زرد آلو که طعمی بسیار خوشمزه دارد در برندهای متفاوت و حجم های مختلفی تولید و توزیع می کنند. لواشک زردآلو که از شیره میوه زردآلو تهیه می شود یک محصول ایرانی است. در بازار لواشک تهران، نمونه های متفاوتی از لواشک ها که از میوه هایی همچون موارد زیر تهیه شده اند:
- انار
- قیسی
- زردآلو
- آلو
- آلوچه
- لیمو
- زرشک
- زغال اخته
- سیب
کارخانجات تولید لواشک زرد آلو
انواع لواشک زردآلو در 3 نوع از کیفیت تولید می شوند، لواشک زردآلو که مناسب برای تولید انواع لواشک های سیخی و طرح دار می باشند. لواشک زردآلو که با کیفیتی نیمه صنعتی به بازار عرضه می شوند و انواع لواشک های خانگی که خالص و بدون هیچ مواد افزودنی می باشند. کارخانه هایی که بهترین لواشک های زردآلو را به بازار عرضه می کنند به این ترتیب می باشند:
- لواشک دنیز
- لواشک ترش ایران
- لواشک ترش طعم
- لواشک شاتلو
صادرات لواشک زردآلو
صادرات لواشک و ترشک های ایرانی به کشور های مختلف جهانی انجام می شود. برای مثال می توان از کشور هایی نظیر آلمان و آمریکا و همچنین ترکیه در همسایگی ایران نام برد. لواشک و ترشک از محصولاتی هستند که طرفداران خود را در همه نقاط دنیا دارند به همین دلیل بازار صادرات رو به رشد را در این زمینه ها شاهد هستیم. ماده اصلی برای تولید لواشک های مختلف در کارخانه ها پوره میوه است که معمولا از پوره سیب برای برای این منظور استفاده می کنند. کارخانه های انگشت شماری در کشور مشغول به فعالیت هستند که کیفیت محصول تولید آن ها برای صادرات به کشور هایی دیگر مناسب است. از نمونه این کارخانه ها می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- شادروز
- ترش طعم
- فافا
- جنگلی
- نارتام
- شاتلو
موارد کاربرد لواشک زردآلو
موارد کاربرد لواشک زردآلو و دیگر طعم های لواشک متفاوت بوده و هر کدام خاصیت های فراوانی دارند که در زیر به تعدادی از آنها اشاره خواهیم کرد:
لواشک لیمو
دارای خواص اسیدی ضدعفونیکننده قوی است که برای دفع سنگ کلیه، آلرژی و لاغری موثر میباشد. همچنین به واسطه ترکیبات آنتیاکسیدان، خاصیت ضدسرطانی دارد.
در کنترل اوره و کلسترول و دفع سموم و تعدیل مایعات بدن بسیار مفید است.
جهت پایین آمدن تب، کنترل فشارخون و ضربان قلب، تسکین دردهای روماتیسمی و مفصلی موثر است.لواشک آلو
لواشک آلو
ضدباکتری و ویروس، ایجادکننده تحریکات در روده و موثر در تنظیم کار دستگاه گوارش. این لواشک برای افرادی که ناراحتی معده و کم خونی دارند مفید است و برای سنین مختلف توصیه میشود.
لواشک زغال اخته
در کاهش خطر بروز عفونتهای مجاری ادراری و رفع بیخوابی موثر است.
تولید لواشک در بسته بندی متنوع
تولیدی ها و کارخانجات زیادی در ایران وجود دارد که انواع لواشک را در بسته بندی های متنوع برای انواع مراسمات تولید و روانه بازار می کنند. لواشک در بسته بندی های متنوعی در این واحد غذایی تولید می شوند که می توان از انواع زیر نام برد:
- لواشک پذیرایی بسته بندی
- لواشک پذیرایی فله
- لواشک ورقه ای کوچک
- لواشک ورقه ای متوسط
- لواشک شکلی
- لواشک لیسکی
- لواشک رولی
- لواشک کبابی
- لواشک های پذیرایی به دلیل حجم کم و قیمت مناسب، روز به روز با استقبال بیشتری از طرف خانواده ها روبرو می شوند و به عنوان یکی از تنقلات مهم برای استفاده در مهمانی و دور همی ها است .
- این لواشک ها در دو نوع بسته بندی روانه بازار می شوند، دو سر پرس و دو سر پیچ.
عرضه مستقیم لواشک زردآلو
در ایران شرکت ها و کارخانجات زیادی اقدام به عرضه مستقیم لواشک زردآلو و دیگر طعم های این محصول به بازار کرده اند. در حال حاضر کارخانه شادروز یکی از مهمترین کارخانه ها در زمینه تولید انواع لواشک می باشد. این تولیدی با استفاده از ابزار و دستگاه بزرگ صنعتی قادر به تولید انواع لواشک در کیفیت های بالا است. انواع لواشک تولیدی این شرکت به صورت کاملا مکانیکی و بدون دخالت دست انسان تهیه و تولید می شوند. تمامی محصولات این کارخانه دارای مجوز بهداشت، تولید و سیب سلامت می باشد و به همین جهت بر تامین نیاز بازار داخلی می توان در زمینه صادرات نیز گام برداشت.
فروش عمده لواشک
فروش محصولات لواشک ورقه ای و فله در ۲ نوع کیفیت توسط تولیدی های زیادی در کشور صورت می گیرد. علاوه بر لواشک ورقه ای، دیگر محصولات لواشک ( انواع بسته بندی شامل ۱۵ طرح ) را می توانید به صورت مستقیم از کارخانه خرید نمایید. تبریز مهم ترین شهری است که عمده فروشان می توانند تمامی محصولات لواشک، ترشک، آلوچه و تافی ترش را از آن تهیه کنند.
- لواشک ورقه ای
- لواشک پذیرایی
- لواشک دو سر پیچ
- تافی ترش میوه ای
این محصولات دارای طعم های متنوع از جمله: ترش، شیرین و ملس می باشند و هر کدام بسته بندی مختص به خود را دارند. انواع لواشک هایی که به صورت فله و کیلویی به فروش می رسند شامل موارد زیر می باشد.
فرایند تولید لواشک
فرایند تولید لواشک شامل مراحل زیر است که به طور خلاصه بیان می شود :
- تحویل میوه
- نگهداری میوه
- شست و شوی میوه
- خرد کردن
- پیش گرم نمودن
- صاف نمودن
- جمع آوری پوره ی میوه
- تغلیظ پوره ی میوه
- ذخیره سازی خمیر لواشک
- خشک کردن
- بازرسی پس از خشک کردن
- قرنطینه
- برش نهایی
- برچسب زدن
- بسته بندی
- کنترل کیفیت
- انبار داری
- فروش
مرحله شستشوی میوه به تنهایی دارای 6 مرحله از جمله: شست و شوی اولیه، علف گیری، شست و شوی ثانویه، دریچه ی کنترل ورودی، بازرسی میوه و شست و شوی نهایی آن است.
خرید لواشک با نازل ترین قیمت ها
خرید لواشک با نازل ترین و ارزان ترین قیمت ها زمانی برای شما عزیزان میسر می شود که بتوانید به صورت مستقیم از کارخانه و بدون هیچ واسطه ای محصولات مورد نظر خود را تهیه نمایید. ما در این مجموعه با فروش بهترین لواشک ها به صورت فله و بسته بندی، سعی داریم تا نیاز همه عمده فروشان در سراسر کشور را تامین نماییم.
تهیه ترش ترین لواشک
انواع لواشک های ترش را از میوه های ترش تهیه می کنند و گاهی ترکیب چند میوه ترش سبب تولید یک لواشک خوش طعم و خوشمزه می شود و این لواشک های ترش طرفداران زیادی با توجه به طعم و مزه حاصل از آن دارند. بیشتر لواشک های ترش از میوه های تابستانی نظیر آلو در انواع مختلف و آلو جنگلی، انواع آلوچه یا گوجه سبز، آلبالو و زرشک و انواع دیگری از میوه ها تهیه می شوند و دارای طعمی خاص و منحصر به فرد هستند.
- لواشک آلبالو
- لواشک زغال اخته
- لواشک آلو
- لواشک انار
- لواشک زرشک
- لواشک شاه توت